【肉骨茶的學問】
每次到新加坡都一定會食肉骨茶，上年當地朋友就帶咗我去食相入面嘅「發起人肉骨茶」，呢間胡椒味極重，非常惹味，搞到我返香港成日都咀痕心掛掛。
今日上網見到本肉骨茶小册子，先發現原來肉骨茶點樣食原來大有學問，例如究竟豬肉嘅邊個部位最適合、新馬嘅肉骨茶有咩分別。不過最正係本天書集齊多間肉骨茶嘅介紹，下次再去新加坡要跟住嚟搵食先😍
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